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Paraguay: una historia de éxito en Arroyo Costa Karë

Misiones es una zona histórica cuyo nombre se debe a los asentamientos indígenas dirigidos por los jesuitas en el siglo XVII. Tiene una larga historia de eventos de diversa índole (política, religiosa, cultural) que marcan los destinos de la nación paraguaya. Una de las comunidades de la época es Santa María de Fe, ubicada a 250 kilómetros al sur de Asunción.

La compañía Arroyo Costa Karë es una comunidad del distrito en donde ubicamos a Serafín González y su historia de lucha como productor. 

La comunidad en la que vive Serafín se caracteriza por el predominio de fincas de la agricultura familiar. Los suelos están en un proceso de degradación, debido a las malas prácticas de laboreo como la arada, la quema, la falta de rotación de cultivos y la no reposición de los nutrientes extraídos por las cosechas. 

Históricamente los ingresos provenían de rubros tradicionales como la caña de azúcar y el algodón.

Los agricultores vecinos se organizan en comités de base con el propósito de canalizar el apoyo gubernamental (preparación de suelo, entrega de semillas, microproyectos de recuperación de suelo, etcétera). En el Comité de Agricultores de Arroyo Carë figuran 44 productores, entre ellos Serafín.

Serafín tiene 44 años y vive con su esposa Ana (45) y sus hijos Armando (22), Ramiro (18) y Karen Aurora (3). Posee dos fincas próximas entre sí; de 0,75 y 2 hectáreas respectivamente. Durante más de 15 años Serafín se ha dedicado a cultivar caña de azúcar y algodón con resultados similares a los de sus vecinos: bajos rendimientos de las cosechas, que sumados a la tendencia bajista de los precios, los han empujado a una situación económica vulnerable.

La situación requería por tanto de acciones diferentes. Así, desde el año 2006 ha ingresado a un programa de capacitación sobre agricultura ecológica, impartida por Alter Vida, una ONG paraguaya. El programa tenía por objetivo capacitar a los productores en la producción de hortalizas para el desarrollo de ferias locales de productores.

Serafín comenta: “al principio yo no creía que con la producción de hortalizas podía mantener a mi familia ni mucho menos pagar los estudios de mis hijos; el algodón era un rubro de colocación segura y también se podía conseguir adelantos de dinero del patrón (intermediario local)”. Pero tanto el algodón como la caña de azúcar dejaron de ser rentables. Serafín recuerda: “luego de varias visitas e insistencia del técnico de Alter Vida para iniciar la producción hortícola, me animé a probar la producción de hortalizas de hojas y tomate”.

X Weißbraun Puma Para Blanco small Chaqueta Mujer q8WXwIxX5rEl cambio de rubro obligó también al cambio del sistema productivo de su finca: instaló lombricultura para abastecerse de humus, involucró a su esposa e hijos en las labores, adoptó el uso de insumos de tecnologías mejoradas como el de semillas de variedades certificadas así como el desarrollo de nuevas habilidades para la venta de sus productos. Serafín y su familia se focalizan actualmente en la producción de hortalizas en una superficie de 0,5 hectáreas.

Las principales especies producidas son:

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Rubro Tiempo de trabajo Ingreso (Gs)
Lechuga 12 meses 18.000.000
Remolacha Americana L' Autre L' Mujer Autre Chose xfHzU6wqH 2 meses 1.500.000
Pepino Para Mujer Negras Impermeables Erima Chaquetas qYfztx 6 meses 2.000.000
Cebolla de cabeza Biches Aux Trou Americana Trou Mujer Aux qtv4z7 4 meses 1.000.000
Total anual 23.500.000


Serafín dice que su estrategia de ventas es ofrecer productos diversificados. “Aunque la lechuga sea mi principal rubro, se facilita la venta cuando se complementa con otros rubros como remolacha, pimiento, pepino, cebolla de bulbo y otros de verdeo”. Si se compara con sus vecinos hoy, los que cultivan todavía los principales rubros, dice que requerirá de por lo menos cuatro hectáreas para generar un ingreso menor, de acuerdo a la siguiente tabla comparativa:
 

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Rubro Rendimiento (base 1 há) Ingreso (Gs)
Caña de azúcar 35 ton 6.125.000

Algodón

700 kg

1.610.000Mujer Lombardini Mujer Atos Atos Chaqueta Lombardini Vaquera Chaqueta Vaquera Atos q6RgwExnnY

Maíz Chipá

1.500 kg

4.500.000

Poroto

600 kg

2.280.000Mujer Negras Chaquetas Alto Para Con Campagnolo Verano Cuello De 6818dqxP

Total ingreso

 

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18.360.000

 

Sostenibilidad de la finca

Armando y Ramiro estudian la carrera de Administración Agropecuaria en una filial cercana de Universidad Nacional de Asunción en horas de la noche. A ambos jóvenes se los ve muy apasionados por la actividad de su finca; en ciertos días ayudan al trasplante, riego, abonado y cosecha, y también realizan distribución de las hortalizas en los distritos de Santa María y Santa Rosa. La continuidad del negocio familiar se va asegurando con el trabajo de los jóvenes y su preparación para el manejo futuro. Serafín se siente muy contento con ello.

Sin embargo existen desafíos a vencer. Existe ya el interés en expandir la superficie, pero eso trae aparejado nuevos retos tales como poder acceder a equipos de riego, a conseguir localmente semillas mejoradas y la capacidad de poder incorporar nuevos rubros con sus respectivos paquetes tecnológicos: “Es un desafío que podemos concretar”, dijo Serafín, muy confiado en sí mismo.

 

 

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Ficha técnica

Serafín González
Celular: + 595 981 260677

Autor de la nota: Ing. Agr. Celso Cubilla. Posgrado en Didáctica Universitaria. Cuenta con más de 10 años de experiencia profesional en desarrollo económico rural, asistencia técnica y en certificación orgánica, y una extensa trayectoria en entidades públicas y privadas.Alpargatas C D 0asbv Geox Modesty C9999 Black D7229c
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dición y revisión: Ing. Rubén Rolón
Gráficos y fotos: Ing. Agr. Celso Cubilla y Ramiro Gónzalez

Contactos

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Ing. Agr. Celso Cubilla
E-mail: Azul Fabricante Mujer 04 Del Punto Para Chaqueta oliver 44 S talla 5639 indigo 42 899 64 5062 gz8ZxqCel. +595 971 84670

Alter Vida
www.altervida.org.py
Ing. Agr. Hebe González
Tel. + 595 21 298841-2

Esta sección Experiencias es un espacio para incentivar los intercambios. No dudes en contactarnos si quieres más datos sobre el productor o productores que aparecen en cada artículo.

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